Salitre y As Garzas: La Visión Gastronómica de Caco Agrasar
Seleccionado por la Guía Michelin 2022
Salitre: Alta Cocina Gallega en el Paseo Marítimo de A Coruña
Salitre es la manifestación urbana de nuestra filosofía: producto, tradición y sabor. Un espacio con impresionantes vistas al mar donde disfrutar de una cocina gallega auténtica y refinada, avalada por los inspectores de la Guía Michelin.
El origen de nuestra pasión por la excelencia
As Garzas: Nuestra Estrella Michelin en Barizo
En el corazón de la Costa da Morte se encuentra As Garzas, nuestro restaurante galardonado con una Estrella Michelin. Es la cuna de nuestra identidad, donde aprendimos a escuchar al producto y a transformar la tradición en vanguardia.
